(联合早报网讯)香港特首梁振英忽然在网志回应世界自然基金会早前将红衫鱼列入避免食用的红色警戒类别一事。
明报报道,网志上载以「个半银钱一条红衫鱼」为题的文章,谈及就读小学时,早上会帮母亲到街市买东西,每天都会买红衫或黄花鱼,又大谈自己如何跟档主讲价。
之后他又分享烹调红衫鱼的方法,表示将鱼带回家后会先清洗再煎香,然后用蕃茄和薯仔煮,刀花切得深和密,令蕃茄味渗入更浓。他又说,吃完鱼后,可以将吃剩的鱼头和鱼身放在煲里,用大滚水冲煮,加白醋和芫荽,就成为简单的鱼汤。
说了一大堆个人经历和烹调心得,梁振英在文尾才提几句,现时连红衫鱼也被视为过度捕捞的鱼类,说明「生之者寡,食之者众」的道理,反映渔业资源的管理越来越重要。
香港政府新闻网的编辑,将这篇文章归入「政治评论」,并以《特首:渔业资源管理日益重要》为题。
报道称,有网民就质疑,社会有这麽多急务可谈,特首为何选择大谈红衫鱼,「出一篇网志要花多少公帑,唔该(请)特首你都同市民交代下!」另一网民则嘲讽「特首教煮鱼。 真系民生无少事」、「梁振英:煮红衫鱼要加蕃茄 呢个特首,真系做实事」、「懒理民间疾苦 自我陶醉写红衫鱼」。
(联合早报网编辑:沈茂华 )
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